AcasăEconomie Un singur produs cu rețetă consacrată românească, în ...

Un singur produs cu rețetă consacrată românească, în tot Clujul, deși ministerul a dat zeci în toată țara

Economie by Actual de Cluj - mart. 12, 2020 0 645

Un singur produs cu rețetă consacrată românească, în tot Clujul, deși ministerul de resort a eliberat zeci de astfel de atestate în țară.
E vorba de produsul ”cabanos”, eliberat pentru o firmă privată de către Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale – e singurul astfel de atestat în Cluj, deși în total MADR a eliberat până acum 156 de atestate pentru produsele alimentare obținte conform rețetelor consacrate românești. Printre acestea – gem de mere, bulion, pâine integrală, salam Victoria ori micii din carne de vită. Rețeta consacrată românească e produsul alimentar fabricat cu respectarea compoziției utilizate cu mai mult de 30 de ani înainte de data intrării în vigoare a legii, în 2014. Produsul a fost atestat în august 2017 pentru o carmangerie din Sânnicoară.