Studenți de la USAMV fac pantof de ciocolată la imprimantă 3D
Educaţie by Actual de Cluj - feb. 28, 2018 0 283
Doi studenți ai unei universități din Cluj fac pantof de ciocolată cu imprimantă 3D – și a durat doar câteva ore.
Să tipărești la imprimantă 3D e una, dar să folosești ciocolata pentru a o face e alta: asta au făcut doi studenți de la universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară, Amalia Nemeș și Alexandru Szabo. ”Imprimanta a sosit în luna decembrie la laboratorul de biotehnologii alimentare, am încercat și atunci, dar nu am reușit și am reluat experimentul acum. Am lucrat cam patru ore, dar cel mai mult ne-a luat să stabilim toate coordonatele, toți parametrii imprimantei, duza prin care curgea ciocolata și altele”, explică Saabo. „Imprimanta are modelele ei, noi am ales acest pantof, care poate fi umplut cu cremă, dulceață, praline, fiecare cu ce-și dorește. Am folosit ciocolată menaj, dar nu cu unt de cacao, ci cu ulei de palmier și alte grăsimi vegetale, și am turnat pantoful strat cu strat. Am încercat să facem floarea de decor a pantofului tot la imprimantă, din marțipan, dar nu am reușit și atunci am modelat-o manual”. Szabo adaugă: „pantoful e comestibil”.
Acum, că au văzut că merge, Szabo și Amalia Nemeș spun că următorul proiect pe care vor să-l realizeze cu imprimanta 3D sunt mărțișoarele. ”Proiectele de acest fel sunt o alternativă pentru cei care nu se descurcă pe partea artistică”, spune el.
