Fermierii au venit cu mieii la oraș să-i taie

Actualitate by Cosmina Fernoaga - apr. 17, 2014 0 331

La Cora, în zona de primire a mărfii, a fost amenajat un centru temporar pentru sacrificarea mieilor. Clujenii au, astfel, posibilitatea de a vedea și de a verifica mielul, înainte de a fi tăiat.

Fermierii din Asociația Ijarul au fost ajutați de vicepreședintele administrației județene, Ioan Oleleu, pentru amenjarea unor centre temporare de sacrificare, înainte de Paște.

„A fost nevoie să obținem o serie de derogări, pentru a putea amenaja câteva puncte de sacrificare a mieilor.  A fost amenajat un astfel de punct și la Cora, dar și la centrul Agro Transilvania din Dezmir, precum și în piața privată din Florești și de asemenea și în Câmpia Turzii, Turda și Gherla”, a subliniat Oleleu.

 

Cei care doresc să cumpere un miel au posibilitatea să aleagă. Toți mieii poartă la ureche bănuți cu numere de înregistrare. O dată ales, mielul este transferat în centrul de sacrificare. Clientul se poate întoarce să-l ridice după circa o oră. Clujenii pot achiziționa miei din aceste centre până sâmbătă, la ora 17.  Fermierii au transmis că în cadrul acestor centre se respectă absolut toate condițiile igienico-sanitare, impuse de normele în vigoare. De asemenea, carnea este testată pentru consum.

Nici un comentariu