Unul dintre cele mai apreciate restaurante din Cluj, Baracca, se închide după 16 ani

Unul dintre cele mai apreciate restaurante din Cluj, Baracca, se închide după 16 ani.

Anunțul a fost făcut ieri de proprietara Maria Dunca. Într-un mesaj în engleză pe pagina de Facebook a restaurantului, aceasta a arătat că restaurantul se închide peste câteva zile. ”Acum 16 ani, am început ceva despre care nu credeam că va deveni ceea ce este acum, Baracca. L-am văzut înflorind prin ochii mei, dar cel mai important, prin privirea clienților noștri, cărora le mulțumesc pentru că au crezut în acest proiect încă de la început. În timp ce am crescut ca restaurant, am crescut și ca familie, de-a lungul anilor Baracca a reușit să dobândească cea mai pasionată, talentată și muncitoare echipă pe care aș putea-o cere vreodată. Toți acești oameni m-au ajutat să-mi transform visul în realitate, ceva pentru care voi fi mereu recunoscătoare. Momentele pe care acest loc ne-a permis să trăim împreună sunt cele pe care le vom prețui pentru totdeauna. Totuși, după mulți ani de creștere, am început să recunosc că nu ne mai rămâne spațiu pentru a face acest lucru, asta m-a condus la decizia de a încheia definitiv această poveste. Restaurantul va fi închis definitiv începând cu data de 12 august. Prin urmare, toți cei care ar dori să retrăiască această experiență pentru ultima dată sunt invitați să o facă. În sfârșit, mulțumesc din nou tuturor celor care au crezut în acest proiect la fel de mult ca și mine, acești ani trecuți au fost de neuitat”, a arătat aceasta.

Restaurantul a primit numeroase premii și distincții ale industriei HoReCa, inclusiv locul 1 pentru cel mai bun restaurant de fine dining al anului în 2015 la Top Hotel Awards.  A fost inclus în 2018 și 2019 în ghidul internațional Gault & Millau. Cel mai recent premiu – locul 1 la categoria Cel mai bun restaurant, la Romanian Hospitality Awards, în 2022.

Nici un comentariu

Actual de Cluj