Faimoasa „Cărticică a meseriei de bucătar” tipărită la Cluj în urmă cu mai bine de trei sute de ani, și care include și mai faimoasa…
varza a la cluj
Cartea cu cea mai veche rețetă de varză a la Cluj, de trei secole, tradusă în premieră în românește, se lansează luni la Cluj
mai 15, 2019 1 641
Cea mai veche rețetă a verzei a la Cluj are 320 ani
aug. 15, 2015 0 3120
Ia o varză, fierbe o găină sau jumătate de gâscă, cu slănină, și pune piper. Pune și vin. Și, la servire, mai pune piper. Așa…