Produse tradiționale din Ardeal și Bucovina la un târg la USAMV
Educaţie by Actual de Cluj - mart. 30, 2016 0 1588
Produse tradiționale din Ardeal și Bucovina la un târg organizat săptămâna viitoare la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj.
„Parada produselor tradiţionale” de la USAMV Cluj-Napoca e organizată de studenți în 4 aprilie, e a zecea ediție și urmărește să scoată din anonimat 30 de produse agroalimentare autentic româneşti din Transilvania şi Bucovina, prin construcţia identitară a unui paşaport agroalimentar pe una din schemele de calitate potrivit Regulamentul U.E. nr. 1151/2012 privind sistemele din domeniul calităţii produselor agricole şi alimentare. Mai exact produse tradiționale sunt DOP/Produs cu Denumire Geografică; IGP/Produs cu Indicaţie de Protecţie Geografică; TSG/Produs cu Trasabilitate Garantată.
Produsele vor fi analizate de un juriu – Avram Fiţiu de la USAMV Cluj-Napoca, Viorica Ciobanu – preşedintele Asociaţiei Meşterilor Populari Clujeni şi Mircea Groza – maestru în gastronomie tradițională din Sălaj.
Târgul are loc în 4 aprilie, între orele 10 și 16.
Nici un comentariu
Scrie un comentariu
Articole similare
-
Numărul angajaților din Cluj depășește prima dată pragul de 283.000 de persoane, un record, crește cu peste cinci mii într-un an și cu 78.000 într-un deceniu
apr. 19, 2024 0
-
Scădere ușoară pentru nivelul salariului mediu net din Cluj a doua lună consecutivă, dar rămâne cel mai ridicat din țară după București
apr. 19, 2024 0