O casă de sondaje din Cluj află care e preparatul nelipsit de pe masa românilor, de Sărbători, jumătate îl vor avea pe masă
ActualitateTop News by Actual de Cluj - dec. 23, 2020 0 311
O mâncare românească tradițională pare a fi nelipsită din bucătăria românilor, o arată o casă de sondaje din Cluj care a întrebat sute de români ce gătesc de sărbători, în vreme de pandemie. Covârșitoarea majoritate au dat același răspuns, la mare distanță de orice altă opțiune.
Institutul Român pentru Evaluare și Strategie e o casă de sondaje cu sediul în Cluj care timp de trei zile a întrebat aproape 1.800 de români, un eșantion reprezentativ pentru populația țării, ce preparat nu lipsește din meniul de Crăciun. Jumătate dintre respondenți au dat același răspuns, la mare distanță de orice altă opțiune – sarmalele par a fi preparatul care nu lipsește de pe masa românilor, de Sărbători: 49%, adică jumătate, au răspuns că vor găti acest preparat în vremea sărbătorilor, la mare distanță de orice altă opțiune gastronomică. Întrebarea a fost una deschisă: jumătate au răspuns că vor găti sarmale, 10% – friptură de porc, 7% – cozonaci, alți 7% – cârnați, 6% – salată de boeuf, 2% răcituri sau după caz carne de porc ori carne de pui, doar 1% au răspuns că vor gîti caltaboș, tort, pește ori supă de pasăre, și o jumătate de procent au menționat toba de porc. Și șnițele se află pe această listă, aproape 1 din 20 de respondenți, adică 0,4%, le-au menționat.
Chestionarul a cuprins 1.755 de indivizi și a fost realizat între 15 și 17 decembrie.
