Festival de slănină în centrul istoric al Clujului, cu concurs și muzică lăutărească
ActualitateTop News by Actual de Cluj - feb. 15, 2020 1 4053
Festival de … slănină, în centrul istoric al Clujului, unde găsiți până mâine seară
E a noua ediție a festivalului Slană Fest și se desfășoară pe strada Inocentie Micu Klein până duminică la ora 20. Mâine e programat, la ora 16, un concurs al slăninelor, iar la ora 18 – un concert de muzică lăutărească. În total la festival expun 23 de producători. Între expozanți e și Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară, care vinde din producția proprie cârnați de mangaliță, cotlet haiducesc sau mușchi, caltaboș dar și pâine țărănească.
Anul acesta la Slană fest am luat țeapă de la firma care vinde produse de carne si derivate din carne, firma care are standul de vanzare care apare in prima poza din acest reportaj . Adica am cumparat 2 caserole de grasime de rața si grasime de gâsca de la ei în ideea de a gusta aceste produse rare pe piata româneasca și surpriza mea a fost când am deschis cutiile și am constatat cu uimire că de fapt grasimea de rață si gâscă era de fapt untura de porc în toată splendoarea ei. Pe eticheta originală scrie în maghiară grasime de rață si grasime de gâscă, iar pe spate pe o eticheta lipită scrie untură de rață și untură de gâscă în românește. La 15 lei grasime de rață si gâscă la un grama de 250 de grame nu e mult dat fiind că rața si gâsca nu prea au multă grasime dar , pt untură de porc e cam scump kilogramul la 60 de lei , nu ? Așa că dragi cumpărători va rog sa verificați la fața locului dacă este în ambalaj ceea ce scrie pe eticheta dacă cumpărați aceste produse .