Produse tradiționale din Ardeal și Bucovina la un târg la USAMV

Produse tradiționale din Ardeal și Bucovina la un târg la USAMV

by -
0 364

Produse tradiționale din Ardeal și Bucovina la un târg organizat săptămâna viitoare la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj.

„Parada produselor tradiţionale” de la USAMV Cluj-Napoca e organizată de studenți în 4 aprilie, e a zecea ediție și urmărește să scoată din anonimat 30 de produse agroalimentare autentic româneşti din Transilvania şi Bucovina, prin construcţia identitară a unui paşaport agroalimentar pe una din schemele de calitate potrivit Regulamentul U.E. nr. 1151/2012 privind sistemele din domeniul calităţii produselor agricole şi alimentare. Mai exact produse tradiționale sunt DOP/Produs cu Denumire Geografică; IGP/Produs cu Indicaţie de Protecţie Geografică; TSG/Produs cu Trasabilitate Garantată.

Produsele vor fi analizate de un juriu – Avram Fiţiu de la USAMV Cluj-Napoca, Viorica Ciobanu – preşedintele Asociaţiei Meşterilor Populari Clujeni şi Mircea Groza – maestru în gastronomie tradițională din Sălaj.

Târgul are loc în 4 aprilie, între orele 10 și 16.

Comments

comments

NICI UN COMENTARIU

Scrie un comentariu