Medic: Detoxurile, veganismul şi făina de slăbit – noţiuni goale, departe de medicină
Revista Presei by Actual de Cluj - apr. 30, 2014 0 290
Mâncarea tradiţională românească este sănătoasă atunci când este consumată în concordanţă cu activitatea fizică desfăşurată, în schimb detoxurile, veganismul şi făina de slăbit sunt „noţiuni goale”, departe de medicină, spune medicul în diabet şi boli de nutriţie Simona Tivadar.
„Dacă mănânci un lighean de cartofi prăjiţi, nu înseamnă că ai postit. Postul înseamnă, pentru unii, să nu mănânce carne, dar nimeni nu-şi face restricţie la ulei. Un peşte cu brocoli este mai de post decât un lighean de cartofi prăjiţi. Postul a apărut ca nevoie de reducere a grăsimilor importante din alimentaţie. Toate poveştile care sunt acum, raw veganism, detoxuri, veganism nu sunt decât forme ale postului religios împinse într-o extremă. Nimeni nu a făcut o listă cu toxinele, cuvinte misterioase, toxine, energie. Astea nu există, sunt nişte baloane de săpun, noţiuni goale pe care oamenii aceştia (cei care le promovează – n.r.) îşi construiesc o argumentaţie departe de medicină, de realitate şi de ceea ce se poate obiectiva”, explică Simona Tivadar pentru mediafax.ro.
