Amenzi de zeci de mii de euro în câteva zile la Cluj, au fost împărțite de inspectorii de la Direcția Sanitar Veterinară în perioada Paștelui

Amenzi de zeci de mii de euro în câteva zile la Cluj, au fost împărțite de inspectorii de la Direcția Sanitar Veterinară în perioada Paștelui.

Controalele au avut loc între 30 martie și 11 aprilie, în perioada premergătoare Paștelui. ”Scopul controalelor constă în verificarea respectării condițiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor din toate piețele agro-alimentare, abatoarele și centrele de sacrificare cu activitate temporară, unitățile de tranșare a cărnii, unități de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală și nonanimală, precum și din unitățile de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării, unități de alimentație publică, pizzerii, cantine, unități tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de patiserie/cofetărie, pensiuni turistice, unități de tip hipermarket/supermarket, magazine alimentare, etc.)”, a arătat DSVSA.

Au fost efectuate aproape patru sute de controale, mai exact 385, iar inspectorii au aplicat 54 de sancțiuni contravenționale, dintre care 19 avertismente, în sumă totală de 320.200 lei, adică aproximativ 64.000 de euro. Au fost emise două ordonanțe de interzicere a activității și două ordonanțe de suspendare a activității, a fost reținută de la comercializare și dirijată spre distrugere cantitatea de 112,59 kilograme produse alimentare de origine animală din care 45,5 kg brânzeturi și 67,09 kg carne și organe de pasăre, pește și produse de pescărie, carne și organe de miei.

Principalele neconformități identificate și sancționate în urma controalelor:

• nerespectarea condițiilor de depozitare, etichetare, de întreținere și igienă a spațiilor și utilajelor în spațiile de depozitare;
• nerespectarea programului de autocontrol, programe de autocontrol incomplete și/sau parțial implementate;
• deficiențe de igienă și de manipulare a produselor alimentare în spațiile de preparare și procesare;
• desfășurarea de activități neînregistrate sanitar veterinar;
• vitrine frigorifice supraaglomerate și neigienizate necorespunzător;
• deficiențe de igienă și întreținere a spațiilor de procesare și depozitare materii prime;
• deficiențe de igienă și întreținere a spațiilor de depozitare și de expunere spre comercializare (vitrine frigorifice) a produselor
• alimentare, precum și a agregatelor frigorifice;
• deficiențe de etichetare/lipsa elementelor de identificare a produselor alimentare;
• deficiențe în implementarea procedurilor (lipsă monitorizare temperaturi agregate frigorifice).

În Cluj sunt autorizate sanitar veterinar doar două centre temporare de sacrificare de miei și iezi – mai precis, doar unul pentru consumatori. Astfel, Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare Agricolă Turda care va sacrifica tineret ovin exclusiv pentru angajați și Primăria Frata, în incinta târgului de animale din localitate, care sacrifică miei și iezi la solicitarea consumatorilor.

Fotografie cu caracter ilustrativ

Nici un comentariu

Actual de Cluj