O universitate din Cluj face supliment alimentar, îl lansează pe piață  după zece ani de cercetări

O universitate din Cluj face supliment alimentar, îl lansează pe piață  după zece ani de cercetări.

Suplimentul se numește Echibiotic și e produs de Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară, se lansează pe piață joi dimineața la Institutul de Științele Vieții ”Mihai I al României”, din campusul universității.

USAMV arată că lansează produsul pe piață după zece ani de cercetări, Echibiotic, un complex simbiotic activ format din șase tulpini de probiotice. Suplimentul e dezvoltat și produs de o echipă coordonată de profesorul Dan Vodnar, prorectorul responsabil cu cercetarea al universității. ”Echilibrul acestui produs simbiotic (probiotic-prebiotic) derivă din amestecul tulpinilor de probiotice atent selecționate și condiționate, dar și din tehnologia de obținere a complexului simbiotic”, spune el. ”Metoda de microîncapsulare dezvoltată de echipa USAMV Cluj-Napoca este una modernă, care păstrează viabilitatea bacteriană la o concentrație superioară majorității suplimentelor simbiotice existente pe piață”.

Probioticele creează un filtru intestinal protector împotriva microbilor, țin infecțiile din organism la distanță, ajută sistemul imunitar, previn tulburările gastrointestinale și dezechilibrele care pot conduce la infecții, reglează tranzitul intestinal și limitează simptomele de colon iritabil. De asemenea, probioticele sunt implicate în sinteza de vitamine B1, B2, B6, B12, acid folic și biotină, după cum explică Florinela Cătoi, medic specialist în diabet, nutriție și boli metabolice și profesor la UMF Cluj.

Echibiotic Complex Simbiotic va fi disponibil spre vânzare, din 14 aprilie, la magazinul universității din campus, la prețul de 50 de lei pentru o cutie cu șapte plicuri.

Actual de Cluj